Depuis 1989, le musée est installé dans l’ancienne maison du maître de carrière J.-B. Durieux, édifiée peu avant le milieu du 19e s. Ce bâtiment de style néoclassique est situé au cœur des anciennes carrières de Maffle. Les collections ont été rassemblées grâce, notamment, à la collaboration des anciens ouvriers et employés de carrières et des familles d’anciens maîtres de carrière. Une visite guidée vous permettra de le découvrir de manière insolite. Car le 19e s. est le moment où le service à table change, passant du service à la française au service à la russe, et où les menus calligraphiés annonçant les plats apparaissent. Pour compléter la visite, un tailleur de pierre vous présentera son travail et vous pourrez vous balader dans le site naturel.